消毒劑產(chǎn)品速查表

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2019廣西調(diào)制鮮濕米粉菌落總數(shù)超標

2019年第7期，廣西市場監(jiān)督管理局抽檢乳制品和糧食加工品共10批次樣品，廣西品冠的調(diào)制鮮濕米粉檢出菌落總數(shù)超標。

通報顯示，不合格樣品為廣西品冠食品有限責任公司生產(chǎn)的“調(diào)制鮮濕米粉（切粉）”樣品（商標：品冠及圖形商標，生產(chǎn)日期/批號：2018-11-07，規(guī)格：5kg/袋），該樣品檢出菌落總數(shù)超標。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)1批次糧食加工品樣品存在菌落總數(shù)超標的情況，說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關(guān)市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進行處置。

廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2019年第7期）不合格產(chǎn)品信息

序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 檢驗機構(gòu) 備注
1 廣西品冠食品有限責任公司 廣西—東盟經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)思源北路17號 廣西品冠食品有限責任公司 南寧—東盟經(jīng)濟開發(fā)區(qū)思源北路17號 調(diào)制鮮濕米粉（切粉） 5kg/袋 品冠及圖形商標 2018-11-07 菌落總數(shù)║①3.6×10?CFU/g，②1.7×10?CFU/g，③2.7×10?CFU/g，④1.9×10?CFU/g ，⑤2.8×10?CFU/g║n=5，c=2，m=10?CFU/g，M=10?CFU/g 廣西-東盟食品藥品安全檢驗檢測中心 /

（來源：廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局）

（時間：2019-02-15 16:28 來源：食品伙伴網(wǎng)）